히포크라테스 스프
지난 25일 방송된 MBC ‘생방송 오늘 아침’에서 암치료를 위해 만들어졌다는 히포크라테스 스프에
대한 내용과 함께 조리법에 대해서 방송되었네요.
히포크라테스 스프, 암을 이기는 히포크라테스 스프가 공개돼 시청자들의 뜨거운 반응을 얻고 있다. 사진=생방송오늘아침 캡처
<사진출처=매경닷컴 이슈팀 여수정 기자 이슈중>
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히포크라테스 스프는 기원전 550년경 히포크라테스가 암환자들의 해독제로 발명했던 음식.
이 스프는 지난 1928년 독일인 의사 거슨 박사에 의해 발전됐고, 암이나 결핵에 걸린 환자들을
치료하면서 그 효과를 인정받았다고 알려진 바 있습니다.
이에 대해 전문가는 “히포크라테스 스프에 많은 효소와 미네랄, 비타민, 면역증강 물질이 있기에
암을 예방할 수 있고 꾸준히 섭취하면 암을 개선하는 효과가 있을 것”이라고 효능에 대해 밝혔다.
히포크라테스 스프 만드는법.
준비재료 : 방울토마토 15~20개, 감자 2개, 양파 2개, 표고버섯 2개, 샐러리 3대, 브로콜리 2~3개(한줌크기),
단호박 1/4개, 마늘 6~7톨, 고구마 2개, 당근 1개
1. 각 재료를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어줍니다.
2. 준비된 재료를 냄비에 넣고 야채가 잠길정도로 물을 붓고
3. 약한불에서 1시간~2시간 정도 푹 끓여줍니다.
4. 푹 익어져 무른 상태가 된 야채를 한김 식혀 믹서기에서 곱게 갈아주면 끝!
온가족의 건강을 위한 간식 또는 바쁜 아침 한끼 식사로도 괜찮을거같네요.
나를 위한, 가족을 위한 히포크라테스스프! 도전해보세요^^
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